الأركان: من يستحوذ فعلاً على القيمة؟ مفارقة تعاونيات النساء والشباب أمام الشركات متعددة الجنسيات

متوفر أيضاً بـ: Français · English

بقلم وفرة · مدونة الصناعة التقليدية والمنتجات المجالية

سوق عالمية بقيمة 1,75 مليار دولار في 2025، يُتوقع أن تتجاوز 6 مليارات بحلول 2035.¹ نمو سنوي بين 12 و15٪ تدفعه الموجة العالمية للتجميل النظيف والمكونات الطبيعية. غابة مصنفة محمية للمحيط الحيوي لدى اليونسكو منذ 1998. ومعرفة تقليدية مدرجة في التراث الثقافي اللامادي للإنسانية.

ومع ذلك، تنتج فاطمة المهني، رئيسة تعاونية بأمسكرود، اليوم 50 لتراً من الزيت شهرياً مقابل 3000 لتر قبل بضع سنوات. وفي أكادير تلخّص فاطمة العمري (تعاونية إدا إمتات): «لم نحقق سوى أرباح ضئيلة على مر السنين، وهو ما يحدّ من نمونا.»

وفي كل جهة سوس ماسة سؤال لا يُطرح بما يكفي من الجرأة: إذا كان الأركان يدرّ كل هذا، فلماذا يزداد من ينتجونه فقراً؟

منتوج وُلد هنا واستُحوذ عليه هناك

لم يكن زيت الأركان دائماً نجماً عالمياً. فحتى تسعينيات القرن الماضي كان يُستعمل محلياً لدى المجتمعات الأمازيغية بسوس في الطبخ والعناية التقليدية. وما غيّر كل شيء هو التقاء العلم (خصائصه المضادة للشيخوخة موثقة منذ التسعينيات) مع الطلب العالمي على التجميل وبرامج التنمية الأوروبية.

عمل الاتحاد الأوروبي والتعاون الألماني (GIZ) مع الحكومة المغربية على هيكلة الإنتاج في تعاونيات موجهة للتصدير. بدا النموذج مثالياً: منتجون منظمون، دخل مستقل، إنتاج قابل للتتبع. وهو ما سمّته وكالات التنمية «رابح-رابح-رابح»: إدماج اقتصادي وتنمية قروية واستدامة بيئية.³

المشكلة جاءت مع النجاح.

70٪ من السوق في يد شركة فرنسية واحدة

يبلغ الإنتاج المغربي اليوم 4000 إلى 6000 طن من الزيت سنوياً، مع صادرات بين 1000 و1500 طن سنوياً.⁴ ويمثل المغرب 22٪ من السوق العالمية للأركان.⁵

لكن من يصدّر فعلاً؟ أولفيا (Olvéa)، شركة فرنسية متعددة الجنسيات أصلها من نورماندي ومستقرة بالمغرب منذ 2005، تتحكم اليوم في 70٪ من صادرات زيت الأركان.⁶ وما كان قبل عشرين سنة مجالاً شبه حصري للتعاونيات المحلية، التي كانت تمثل أكثر من 80٪ من الصادرات، أصبح مركّزاً في يد فاعل صناعي أجنبي.

الآلية موثقة وقاسية: تشتري الشركات الكبرى كل الثمار المتاحة تقريباً في الأسواق الجهوية، خاصة في فترات الجفاف حين تشحّ الموارد. وقد انتقل سعر النواة من 0,20 إلى 1,20 درهم للكيلوغرام، مما جعل التزود مستحيلاً على التعاونيات التي لا تستطيع تحمل هذه الكلفة.²

«أولفيا تملك احتكار القلة وبإمكانها شراء كل الثمار المتاحة»، تشرح فاطمة العمري، رئيسة تعاونية إدا إمتات قرب أكادير.⁷

سلسلة القيمة مفكَّكة: من يربح في كل طابق

مفارقة الأركان حالة نموذجية لاستحواذ القيمة في السلاسل العالمية. فقد أكدت دراسة نُشرت في World Development Perspective Journal ذلك بلا لبس: جميع أرباح القطاع تتحقق في أعلى السلسلة، تاركةً للمنتجين أجوراً «غير عادلة وهزيلة» مقابل عملهم المؤهَّل.⁸

في الأسفل: المنتجون: نساء وشباب وأسر قروية. يجمعون الثمار، ويكسرون النوى باليد (حركة دقيقة ومرهقة)، ويستخرجون الزيت الخام. عمل مؤهل وموسمي وشاق بدنياً. الأجر: بضعة دراهم للكيلوغرام.

في الوسط: المحوّلون الصناعيون: أولفيا وZineGlob وARGANisme. يشترون الزيت الخام ويكرّرونه ويشهدون عليه ويعبئونه. وهنا تُخلق معظم القيمة التجارية.

في الأعلى: علامات التجميل العالمية. تصوغ وتسوّق وتبيع بحكايات عن «تقاليد الأجداد» و«النساء الأمازيغيات». هوامش أرباحها: عدة مئات في المئة.

اسم المغرب، علامة أجنبية

أبرز مثال على هذا الاستحواذ يظل MoroccanOil، علامة إسرائيلية-أمريكية مقرها تل أبيب، رائجة في أمريكا الشمالية وأوروبا. تسوّق منتجات للشعر بالأركان موظِّفةً الهوية الجغرافية والثقافية للمغرب حجةً تسويقية، دون أن يتلقى المغرب أو منتجوه أو تعاونياته شيئاً من عائداتها.

وMoroccanOil ليست حالة معزولة. فقد سجّلت Pierre Fabre، المجموعة الصيدلانية الفرنسية، اسم «Argane» علامةً تجارية سنة 1983. ورغم أن محكمة فرنسية أقرّت سنة 2013 بأن «أركان» تسمية عامة لشجرة متوطنة بالمغرب، فإن البلد لا يزال بلا أي إشارة جغرافية محمية معترف بها دولياً لزيت الأركان.⁶

وهكذا يظل تراثه الطبيعي هشاً قانونياً.

ليست مسألة نوع اجتماعي فقط: مشكل التوارث

كثيراً ما تُقدَّم أزمة الأركان على أنها أزمة «النساء القرويات». وهذا اختزال يحجب شرخاً أعمق: شرخ التوارث والمستقبل.

في تعاونية مرجانة (الصويرة) يتجاوز متوسط عمر العاملات 60 سنة. وسميرة شاري، 42 سنة، هي أصغرهن. وتعترف المؤسِّسة آمال الهنتاتي: «الشباب لم يعودوا يتولّون هذه المهنة»، رغم استمرار البطالة محلياً.² فالعمل البدني لكسر النوى منفّر، والدخل غير مضمون، والآفاق تبدو مسدودة أمام منافسة صناعية تحدد الأسعار.

ليست المسألة ظروف عمل فحسب، بل معنى اقتصادي. لماذا الانضمام إلى شعبة تُستحوذ قيمتها بانتظام على يد الآخرين؟

ما يفعله الشباب الذين يبقون، وما يبتكرونه

ومع ذلك، ثمة واقع آخر أقل تسليطاً للضوء. ففي 2025 كرّمت الجائزة الوطنية «جيل التضامن» لمكتب تنمية التعاون، تحت شعار «تعاونيات الشباب: بناء عالم أكثر استدامة وشمولاً»، 28 تعاونية يقودها شباب، اختيرت من بين 318 ترشيحاً. ومن القطاعات الممثلة: الصناعة التقليدية والصيد البحري والتعليم والتكوين وإنتاج الأركان.⁹

هؤلاء شباب حاملو شهادات يعودون إلى الشعب المجالية لا لإعادة إنتاج نموذج الاستخراج الخام، بل للصعود في سلسلة القيمة: تحويل محلي، شهادة عضوية، بيع مباشر، تجارة إلكترونية، تصميم التعبئة، وسرد حكاية العلامة.

وتجسّد تعاونية بوحسون (بويزكارن، كلميم)، التي أسستها خريجات التعليم العالي، ذلك في المعرض الدولي للفلاحة 2026: أركان ← أملو ← عسل ← مستحضرات تجميل ← صابون. تشكيلة متكاملة، وشهادة صحية للتصدير، وحضور في عدة معارض دولية. وتخاطب الرئيسة خديجة بوحسون الشباب مباشرة: «لا تبقوا دون إطلاق فكرة مشروع. المبادرة الوطنية للتنمية البشرية تتيح تحقيق المشاريع.»¹⁰

الدينامية موجودة. وهي تحتاج إلى تضخيم، لا إلى حصرها في جوائز وطنية.

المسارات الموجودة وحدودها

الاندماج العمودي

نجحت بعض التعاونيات في الصعود في السلسلة بتطوير منتجاتها النهائية. فـTerra Natura Morocco وتعاونية ياقوت وتعاونية Mabio Cosmétique، المدرجة في terroirdumaroc.gov.ma، تقدم تشكيلات كاملة من الزيت الخام إلى منتجات العناية المعبأة. وهذا هو النموذج الذي تسعى وفرة إلى تكثيره: تثمين التعاونيات التي تحوّل محلياً.

التنويع

يتحول بعض المنتجين في مواجهة هشاشة شعبة الأركان. فقد أطلقت فريدة (اسم مستعار)، في الخمسينات من عمرها، مشروعاً تجريبياً للأعشاب العطرية بين أشجارها الثلاثين من الأركان وافتتحت مطعماً للسياح.² تكيّف شجاع، لكنه لا يحلّ المسألة البنيوية.

إشارة جغرافية محمية دولية

يتزايد الضغط للاعتراف بإشارة جغرافية محمية دولية للأركان المغربي. المسار طويل ويصطدم بمصالح راسخة لفاعلين صناعيين يستفيدون من غياب الحماية. وقد أعاد المعرض الدولي لشجرة الأركان بأكادير (الدورة الرابعة، دجنبر 2025–يناير 2026) هذا الموضوع إلى جدول الأعمال، في إطار استراتيجيتي «الجيل الأخضر 2020–2030» و«غابات المغرب 2030».¹¹

السوق والتكوين

يطلق مكتب تنمية التعاون سوقاً تعاونية ضمن خارطة طريقه 2026–2028. وتدرج منصة terroirdumaroc.gov.ma المنتجين مباشرة. وستكوّن أكاديمية التعاونية التعاونيين في التدبير والتسويق والجودة. وهي أدوات ضرورية لكنها غير كافية دون سياسة أسعار عادلة وولوج مباشر إلى المشترين الدوليين.

ما يستطيع المشتري المسؤول فعله الآن

إن كنتم تزوّدون أنفسكم بزيت الأركان لعلامتكم أو فندقكم أو هداياكم المهنية أو استعمالكم الشخصي، فهذه الأسئلة الملموسة التي ينبغي طرحها:

1. من ينتج؟ إن لم يسمِّ المورّد التعاونية أو المجموعة التي تنتج، فالتتبّع منعدم.

2. ما الحصة العائدة إلى المنتجين؟ التعاونية الجادة قادرة على ذكر سعر شرائها من المنتجين ومقارنته بسعر البيع النهائي.

3. هل يُحوَّل الزيت بالمغرب؟ زيت مكرَّر ومعبأ ومصادَق عليه بالمغرب = قيمة مضافة محلية. زيت خام يُصدَّر بالجملة ويُحوَّل بأوروبا = لا.

4. هل التعاونية مُدرجة؟ terroirdumaroc.gov.ma وكتالوج وفرة نقطتا انطلاق موثوقتان.

موقف وفرة

نعمل في وفرة عمداً مع تعاونيات تحوّل محلياً، سواء تقودها نساء قرويات منذ زمن طويل أو شباب خريجون يعيدون الاستثمار في مجالاتهم بأدوات جديدة.

ليس هذا موقفاً إيديولوجياً. إنه قناعة اقتصادية: القيمة يجب أن تبقى حيث تُصنع: في أيدي من يكسرون النوى، وفي الورشات التي تعبّئ الزيت، وفي المجالات التي تنبت فيها شجرة الأركان منذ قرون.

إن كنتم مشترياً مهنياً ترغبون في التزود مباشرة من تعاونيات معتمدة وقابلة للتتبع: تواصلوا مع فريقنا. وإن كنتم تعاونية ترغب في الولوج إلى أسواقنا: انضموا إلى الكتالوج.

تثمّن وفرة التعاونيات الحِرفية ومنتجي المنتجات المجالية المغاربة وتربطهم بالأسواق الوطنية والدولية. مقرّها فاس.

المراجع

¹ Global Growth Insights, janvier 2026 : Argan Oil Market Size, Share and Future Insights 2035

² Equal Times / Middle East Monitor, septembre 2024 : Morocco: Women-led argan oil co-ops struggle amid corporate takeover

³ LSE Middle East Centre, Kate Meagher, mai 2020 : The Scandal of Seamless Linkages: Global Value Chains and Women Argan Oil Producers in Morocco

⁴ Tridge, juillet 2026 : Argan Oil Suppliers, Export Data & Price Trends

⁵ Grand View Research, mars 2026 : Morocco Argan Oil Market Size & Outlook, 2026–2033

⁶ Morocco World News, juillet 2025 : The Great Argan Appropriation

⁷ Equal Times : Faced with competition from big business, Morocco’s argan oil cooperatives are being forced to close

⁸ World Development Perspective Journal, 2020, cité par The Ecologist, novembre 2025

⁹ ODCO, octobre 2025 : Generation of Solidarity 2025: 28 Youth-led Cooperatives Awarded

¹⁰ LeBrief.ma, avril 2026 : SIAM 2026 : ces coopératives 100% féminines qui valorisent le terroir marocain

¹¹ AllAfrica / MAP, décembre 2025 : Agadir célèbre l’arganier, un arbre emblématique du pays

الصورة: Catalin Dordea / Wikimedia Commons، CC BY-SA 4.0